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Antipasti

Inizia con un antipasto, BRO!

Tagliere affettati, formaggi e grigliata di verdure

misto consigliato per 2 persone

12.00€
Cappottata

porzione da 2 pezzi

3.00€
Coppo di fritti misti

crocchette di patate, olive all'ascolana, pallotte cacio e ova, verdure pastellate

5.00€
Gnocco fritto con prosciutto crudo

porzione da 4 pezzi

3.50€
Bruschette con pomodoro, funghi trifolati e salsa di tartufo

porzione da 6 pezzi

5.00€

Primi piatti

Bucatini all'amatriciana

guanciale, pecorino e pomodoro

7.00€
Rigatoni alla gricia

guanciale e pecorino

7.00€
Mezzi rigatoni alla carbonara

guanciale, parmigiano, pecorino e tuorlo

7.00€
Gnocchetti alla sorrentina

pachino, pomodoro e stracciata

7.00€
Lasagna al ragù

carne macinata, mozzarella, parmigiano e pomodoro

7.00€
Tagliatelle funghi e salsiccia

funghi porcini, pecorino e salsiccia

7.00€
Cannelloni ricotta e spinaci

parmigiano, pomodoro, ricotta, spinaci, tuorlo

7.00€

Secondi piatti

Straccetti di pollo

7.00€
Tagliata di filetto di manzo

14.00€
Tagliata di black angus

18.00€
Cotoletta di vitello panata

servita su un letto di insalata

7.00€
Cotoletta alla milanese

servita su un letto di insalata

10.00€
Bistecca di maiale

servita su un letto di insalata

7.00€
Insalatona di tonno

carciofini, finocchi, lattuga, mais, olive verdi e pomodorini

8.00€
Insalatona di pollo

lattuga, patate, carote, rucola, olive verdi e olive nere

7.00€

Contorni

Verdure grigliate miste

3.00€
Patate al forno con olio e rosmarino

3.00€
Bieta al burro o all'agro

3.00€
Cicoria patate e peperoncino

3.00€
Insalata verde e pomodori

3.00€
Patatine fritte classiche, dippers, chips

3.00€

Hamburger

Secondo noi l'hamburger perfetto è quello fatto esattamente come lo vuoi tu!
Ogni portata verrà servita con patatine fritte (classiche, dippers o chips) e salse (ketchup, maionese, senape e barbecue).

Hamburger di manzo con cheddar, insalata verde e pomodoro

7.00€
Cotoletta di pollo con cheddar, insalata verde e pomodoro

6.00€
Cotoletta di merluzzo panato con cheddar, insalata verde e pomodoro

6.00€
Hamburger vegano con cheddar, insalata verde e pomodoro

6.00€

Arrosticini

Non dimenticare chi siamo, questa è L'Aquila BRO!
Come è buona abitudine, le bruschette olio e sale da accompagnamento te le portiamo noi, e faremo in modo che non manchino mai al tavolo!

Arrosticini di pecora 25gr

Cadauno

0.70€
Arrosticini di pecora 35 gr

Cadauno

0.90€
Arrosticini di pollo

Cadauno

1.00€
Arrosticini di fegato

Cadauno

1.00€

Pinse

Ci teniamo a specificare che qui usiamo solo la vera Pinsa Romana, quella a marchio registrato da Di Marco. La differenza sta nel fatto che mentre per le pinse tradizionali sono indicate le percentuali delle farine e degli ingredienti, per le autentiche Pinse Romane Di Marco tiene segreta la sua ricetta.

Pinsa Amatriciana

guanciale, pecorino, peperoncino, e pomodoro

8.00€
Pinsa Boscaiola

funghi, mozzarella e salsiccia

7.00€
Pinsa Bresaola Rucola e Parmigiano

bresaola, mozzarella, parmigiano e rucola

7.00€
Pinsa BRO!

mozzarella, patatine fritte, pomodoro e wurstel

7.00€
Pinsa Bufalina

basilico, mozzarella di bufala e pachino

7.00€
Pinsa Cacio e Pepe

mozzarella, olio extra vergine di oliva, pecorino romano e pepe

6.00€
Pinsa Caprese

basilico, mozzarella e pomodoro

6.00€
Pinsa Capricciosa

carciofini, funghi, mozzarella, olive, pomodoro, prosciutto e uovo

7.00€
Pinsa Carbonara

grana, guanciale, pepe e uovo

8.00€
Pinsa Core Co

mozzarella, pancetta, wurstel e zucchine

7.00€
Pinsa Diavola

mozzarella, pomodoro e salame piccante

6.00€
Pinsa Friarelli e Salsiccia

Friarelli, mozzarella e salsiccia

8.00€
Pinsa Funghi

funghi, mozzarella e pomodoro

6.00€
Pinsa Funghi Porcini

funghi porcini e mozzarella

7.00€
Pinsa Funghi Porcini e Tartufo

funghi porcini, mozzarella e tartufo

8.00€
Pinsa Guanciale Salsiccia e Salame Piccante

guanciale, mozzarella, pomodoro, salame piccante e salsiccia

8.00€
Pinsa Insensibile

cipolla, mozzarella e tonno

8.00€
Pinsa Margherita

mozzarella e pomodoro

5.00€
Pinsa Margherita con Prosciutto Cotto

mozzarella, pomodoro e prosciutto cotto

6.00€
Pinsa Margherita con Prosciutto Crudo

mozzarella, pomodoro e prosciutto crudo

6.00€
Pinsa Napoletana

alici, mozzarella e pomodoro

6.00€
Pinsa Ortolana

melanzane, mozzarella, radicchio e zucchine

7.00€
Pinsa Pachino Provola e Speck

pachino, provola e speck

7.00€
Pinsa Patate

mozzarella e patate

6.00€
Pinsa Patate e Salsiccia

mozzarella, patate e salsiccia

7.00€
Pinsa Patate Salsiccia e Tartufo

mozzarella, patate, salsiccia e tartufo

8.00€
Pinsa Patate e Tartufo

mozzarella, patate e tartufo

7.50€
Pinsa Quattro Formaggi

emmental, gorgonzola, mozzarella e pecorino romano

7.00€
Pinsa Rosanna

mozzarella, pancetta, wurstel e zucchine

7.00€
Pinsa Salsiccia

mozzarella, pomodoro e salsiccia

6.00€
Pinsa Salmone e Rucola

mozzarella, rucola e salmone

8.00€
Pinsa Wurstel

mozzarella, pomodoro e wurstel

6.00€
Pinsa Zucchine

mozzarella e zucchine

6.00€

Bevande

Acqua 1l BRO! Liscia

BRO! Nel Sociale

1.00€
Acqua 1l BRO! Frizzante

BRO! Nel Sociale

1.00€
Acqua San Benedetto 0,5l

1.00€
Acqua San Benedetto 1l

2.00€
Coca Cola Vetro 0,33l

2.00€
Coca Cola Zero Vetro 0,33l

2.00€
Fanta Vetro 0,33l

2.00€
Sprite Vetro 0,33l

2.00€
Estathè Limone Vetro 0,25l

2.00€
Estathè Pesca Vetro 0,25l

2.00€
Birra Becks 0,33l

2.50€
Birra Brewdog Punk Ipa 0,33l

4.00€
Birra Corona 0,33l

3.50€
Birra Damm Daura Gluten Free 0,33l

4.00€
Birra Kwak Pauwel 0,33l

4.00€
Birra Menabrea La 150* Weiss 0,33l

2.50€
Birra Menabrea Non Filtrata 0,33l

3.00€
Birra Tennents Super 0,33l

3.50€
Birra Spina Carlsberg 0,2l

2.00€
Birra Spina Carlsberg 0,4l

4.00€
Birra Spina Grimbergen Blanche 0,3l

3.00€
Birra Spina Grimbergen Double Ambrée 0,3l

3.00€

Dolci

Cheesecake

2.50€
Crostata del giorno

2.50€
Macedonia

2.50€
Pannacotta

2.50€
Tiramisu

2.50€

Vini

LA PETTEGOLA - Calice

Banfi Vermentino IGT Toscana

3.00€

Vini Rossi

Dante
Dante

Rosso intenso....

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